Mini Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 4 yumurta
- Yarım çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı un ( bardağınız küçük ise bir buçuk çay bardağı )
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebi için;
- 500 ml süt
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
İçine;
Üzeri için;
- Benmari usulü eritilmiş çikolata (ben sütlü bitter karışık yaptım)
Mini Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kekimizi yapalım yumurta ve şekeri çırpalım diğer malzemeleri de ekleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökelim.
- 180 derece fırında 10- 15 dk kadar pişirelim. Çıkan keki kenara alıp soğutalım.
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatırsak kurumaz.
- Muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeyi karıştırıp pişirelim.
- Piştikten sonra vanilya ekleyip mikser ile 5 dk kadar çırpalım.
- Onu da kenara alıp soğutalım. Buz gibi soğumasına gerek yok 20 dk kadar soğuması yeterli.
- Ardından kekimizi alalım tezgaha koyalım ilk önce uzunlama ortadan keselim ardından 4 dilim de enine kesip uzun dikdörtgenler çıkaralım.
- İlk önce muhallebiyi yayalım bir kenarına muz ve damla çikolata koyup saralım üzerini çikolata ile süsleyip servis edelim afiyet olsun 🌷🌷🤩.