Mini Rulo Pasta

Mini Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy yumurta sarısı
• 3 adet orta boy yumurta beyazı
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

SÜSLEMEK İÇİN

• 1 çay bardağı iyi çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı iyi çekilmiş antep fıstığı
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı çikolata süsleri
• Not: Bu süslemelerin tek ürün ile de yapabilirsiniz yada elinizdeki malzemeye göre

Kreması için malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
•  1,5 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tane yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı toz krem şanti
• 1 paket vanilya

Mini Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı kaplara ayıralım.
2. 🍨 Yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ile mikserle çırpalım.
3. 🍨 Üzerine yarım çay bardağı şekeri ekleyerek köpük köpük olmasını sağlayalım🍧
4. Yumurta sarılarını da ayrı bir kapta çırpalım.
5. Su ve sıvı yağı ekliyelim. 🍨
6. Unu ilave edelim. 🍧 Yumurta beyazlarını üç seferde sarıların olduğu kaba spatula yardımıyla yedirelim.
7. Mikseri kullanmıyoruz bu aşamada.
8. Yağlı kağıt serili tepsiyi. tekrar tereyağıyla yağlayalım
9. 🍨Karışımı tepsi çok ince bir şekilde yayalım.
10. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirelim 🍨
    Fırından çıkınca beş dakika kadar soğumaya bırakalım.
11. 🍨 Başka bir yağlı kağıda Pişen keki üzerine gelecek şekilde koyup üzerindeki yağlı kağıdı çıkaralım.
12. 🍨 Biraz daha soğuyunca dilimleyip içine krema ve vişne marmelatı sürüp rulo yapalım. 🍨
13. Soğuk süte hemen batırıp çıkararak süslemek istediğimiz malzeme ile mantoluyalım. 🍨
    ( Not: süt soğuk olsun ve bekletmeyin içinde )
14. Kremasının hazırlanışı
15. Su, şeker, un, süt ve nişastayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
16. 🍨 Yumurta sarısını ilave edip hızlıca karıştıralım.
17. 🍨 Tereyağını ve vanilyayı da ekleyip ocağın altını kapatalım.
18. 🍧 Krema soğuyunca toz krem şantiyi ilave edip mikserde çırpalım🍨