Mini Rulo Pasta Tarifi

Mini Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 6 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Kakao

içine:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Islatmak için:

• 1 su bardağı soğuk süt

Üzerine:

• Hindistan cevizi

Mini Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından sırasıyla su, un ,kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir. Son olarak kakao eklenip karıştırılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine güzelce dökülür.180 derecelik fırında yaklaşık 20 dk pişirilir. Kek pişerken krem şanti hazırlanarak buzdolabına konur. Fırından çıkan kek tepsinin şekline göre dikdörtgen şekilde dilimlenir. Her bir dilim tekrar eninden kesilerek ince dikdörtgen dilimler elde edilir (ben mini fırın tepsisinden 16+16=32 dilim çıkardım. Bu ölçüler 2 tepsi geliyor).  Buzdolabında soğumuş olan krem şanti dilimlerin üzerine sürülüp rulo sekli verilir (dilimler kalın olursa rulo yapması zor oluyor, kek kırılabiliyor). Rulo şekli verilmiş kekler önce soğuk süte ve sonra da Hindistan cevizine batırılıp servis tabağına dizilir. Buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra yemek icin hazırdır. Afiyet olsun.