Mini Tart Kek (Lezzet Bombası)

Mini Tart Kek (Lezzet Bombası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için :

• 1 paket sıvı krema (200ml’lik)
• 1 paket sütlü çikolata(80gr)
• 1 paket bitter çikolata(80gr)

Mini Tart Kek (Lezzet Bombası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp yaklaşık 5 dakika çırpın.
2. Ardından sıvı malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı da ekleyip güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tart kalıplarına üzerinde pay bırakarak paylaştırın.
4. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirin(benim fırınımda yaklaşık 15 dakikada pişti. Bu süre fırından fırına farklılık gösterebilir)
5. Tart kekleriniz piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.
6. Bu arada üzerinin sosunu hazırlayın. Bunun için kremayı kaynatmadan ısıtıp ocaktan alın. İçine parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyip, tamamen eriyene kadar karıştırın. Bu aşamada 2 farklı işlem yapabilirsiniz…
7. 1. Öneri :Kek kalıptan çıkacak konuma geldiğinde, kalıptan çıkarıp sıcak sosun yarısını üzerlerine paylaştırın.
8. Kek ılık, sos sıcak olduğu için bir kaç dakikada sosu çekecektir(fotoğraftada görülüyor).
9. Kalan sosu soğuduktan sonra üzerlerine paylaştırın.  Bu yöntemle yaparsanız ıslak kek kıvamında oluyor. Hatta ben dolaba kaldırmadan ılık halde tüketmeyi seviyorum. Ağızda eriyen bir formda oluyor. Nefisss…
10. 2. Öneri:Çikolata sosunu hazırladıktan sonra, buzdolabına kaldırıp sertleşmesine izin vermeden akışkan olacak kıvamda soğutun.
11. Kalıptan çıkardığınız tamamen soğuyan kekinizin üzerine soğuyan sosu paylaştırın.
12. Buzdolabına kaldırıp iyice soğuduktan sonra dilediğiniz gibi sunuma hazırlayıp servis edin…

Yumuşacık keki bol çikolatalı sosuyla nefisss bir kek. Ben özellikle size 1. Önerdiğim yöntemle yapıyorum. Tercih sizin iki türlüde gayet güzel. Son olarak belirtmek isterim… Arzu edenler veya küçük tart kalıpları olmayanlar büyük tart kalıbında da yapabilirler bu tarifi. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun♡♡♡