Mini Turta (Tartini)

Mini Turta (Tartini) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 125 gram oda ısısında tereyağ
• 2 buçuk su bardağı un

İçi

• 4 elma
• 5 -6 kaşık sevdiğiniz reçel (Ben ayva ve çilek koydum)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tarçın

Mini Turta (Tartini) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar kabukları soyulup rendelenir.
2. Diğer iç malzemeleri ile birlikte bir tavada 15 dakika kadar pişirilir.
3. Bu sırada yumurta ve şeker şekerler eriyene kadar çırpılır tereyağı ve kabartma tozu eklenir çırpılır.
4. Ardından un ekleyerek yoğuruyoruz.
5. Hamuru 12 tane ceviz büyüklüğünde ayırıyoruz her birinden küçük bir parça alıp kenara koyuyoruz.
6. Hamur parçalarımızı avuç içi büyüklüğünde açıp yağlanmış kalıplara oturtuyoruz içlerine elmalı harcımızdan paylaştırıyoruz.
7. Üzerlerine kenara ayırdığımız hamur parçalarını ufalıyoruz
8. 180 derece fırında 20 30 dakika kadar pişiriyoruz. Soğumasını beklemeden çıkartmaya çalışmayın dağılacaktır. Afiyet olsun.