Mini Tuzlu Kurabiye

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 margarin veya tereyağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı içine (sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı üzüm sirke
• 1 paket mahlepli kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-5.5 su bardağı un (200 ml bardak ölçüsü)

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında bekletilmiş yağ karıştırma kabına konulur.
2. Susam ve çörek otu hariç önce sıvılar sonra toz malzemeler eklenir hamur yoğrulur.
3. Susam ve çörek otu eklenir hamura karıştırılır.
4. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
5. Uzun rulolar yapıp patates dilimleyeceksin ile keserek de şekil verebilirsiniz.
6. Yumurta sarısı sürün tepsiye dizin 180 derecelik ısıda pişirin.