Mini Tuzlu Kurabiye

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram paket margarin
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 silme yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 silme yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, sirke, mahlep bir güzel karıştırılır.
2. Ardından; üzerine tuz, kabartma tozu ve yumurta akı eklenir.
3. En son üzerine un eklenir ve yoğrulur. Yumuşacık ama ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan küçük parçalar alınarak, yuvarlanır.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpilerek, 180 derece önceden ısınmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun.