Minik Elmalı Kurabiyeler

Minik Elmalı Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt veya süt
• 1 paket eritilmiş margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 4 elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Minik Elmalı Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları bir tavaya rendeleyin 3 yemek kaşığı şekeri üstüne koyun ve 1 çay kaşığı tarçını da koyup pişirin.
2. Piştikten sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın daha sonra bütün malzemeleri bir kaba koyun ve yoğurun.
3. Kulak memesi yumuşaklığında olsun daha sonra streçflmle ağzını kapatın ve 10-15 dk dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırın, bezelerin her birini yuvarlar ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde açın.
5. Önce 4 e bölün daha sonra 4 parçadan her birini 2 ya da 3 e bölün tekrar elmaları bol şekilde o üçgen dilimlerin üstüne koyup rulo gibi sarin bu işlemi tüm bezlerde uygulayın daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyun.
6. 180°de 20 dk pişirin toz pembe oluncaya kadar çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçince bir servis tabağına alın.
7. İsterseniz üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz, afiyet olsun.