Minik Kalp Pastacıklar

Minik Kalp Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sut
• 2 su bardağı un
• 5 yemek kasisi tepeleme kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket toz krem santi
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Antep fıstığı
• Beyaz çikolata

Minik Kalp Pastacıklar Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar muhteşem yumuşacık keki orjinal kreması ile ağızlara layık nefis bir porsiyonluk pasta tarifimi mutlaka denemelisiniz özel günlerde sevdiklerinize gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz buyrun tarife

1. Keki için karıştırma kabına yumurta ekleyip köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Ardından şeker ekleyip, çırpmaya devam edelim.
3. Sıvı yağ süt ilave edelim un eleğini alıp, içine kakao, un, vanilya ile kabartma tozunu ilave edip, harcın üzerine yavaş yavaş eleyelim ve iyice karıştıralım.
4. Yağılı kağıt serili fırın tepsimize yaptığımız kek harcını boşaltalım ve yayalım.
5. Önceden ısıttığımız 180 C fırında 20 dakika pişirelim.
6. Kek pişerken kremasını hazırlayalım.
7. Tencereye süt, nişasta, un, şeker, yumurta sarısını ekleyip, karıştıralım. Ocağın altını orta ateşte açalım.
8. Kaynamaya yakın ocağın altını kısalım ve karıştırmaya devam edelim.
9. Kremamız kaynayınca 3 dakika daha karıştıralım ocağın altını kapatalım soğumaya bırakalım.
10. Ara ara karıştırarak kabuklanmasını önleyelim.
11. Soğuyunca üzerine 1 paket vanilya ile 1 paket krem şanti ekleyip, mikser yardımı ile 5 dakika çırpalım.
12. Pişen kekimizi fırından çıkaralım. Soğumaya bırakalım.
13. Yaptığımız kremayı kremşanti pompasına dolduralım. Yıldız şeklini takalım.
14. Soğuyan kekten kalp şeklindeki kurabiye kalıbımızı yan yana bastıralım ve oluşan minik kalp kekleri servise alalım.
15. Kekimiz bitinceye kadar minik kalpler çıkarmaya devam edelim.
16. Kremamızı yıldız şeklinde yan yana bırakalım. Üzerine diğer keki koyalım.
17. Bütün minik kalp, keklerimiz bitinceye kadar bu işlemi yapalım. Üzerine çikolata ile çizgiler yapalım.
18. Bir kenarına gaziantepimin fıstığıyla süsleyelim. Buzdolabında 2 saat dinlendirelim servis edelim. Minik kalp pastacıklarımız hazır. Afiyet olsun