Minik Peynirli Mayasız Poğaça

Minik Peynirli Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 damla limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3, 5 – 4 su bardağı un

İçine:

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzerine:

• 1 yumurtanın sarısı

Minik Peynirli Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve margarin yoğurma kabına alınır ve homojen bir karışım olana dek çatal yardımı ile iyice karıştırılır. Ardından limon suyu, karbonat, paket kabartma tozu ve un ilave edilir ve el ile yumuşak bir hamur olana dek yorulur. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak peynir ile doldurulup tekrar top şekline yoğrulur. Yumurta sarısı sürülüp fırının orta katında 170-180 derecede üzerleri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.