Minik Tart Yapımı
Minik Tart Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- 5 kaşık bal
- 100 gram fındık (Dövülmüş)
- 100 gram ceviz içi (Dövülmüş)
- 100 gram badem içi (Dövülmüş)
- 100 gram antep fıstığı (Dövülmüş)
- 250 gram mısır gevreği
- 50 gram damla çikolata
Minik Tart Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Tereyağı oda sıcaklığında olduğunda başlayabilirsiniz. İlk önce tereyağı ile pudra şekerini karıştırın. Karışım beyazladıktan sonra sıvı yağı, yumurtayı, sütü ve kabartma tozunu kattıktan sonra yavaşça yoğurulur. Bir yandan karıştırırken diğer yandan azar azar un ilave edilir. Kurabiye hamuru kıvamında olduktan sonra minik tart kalıplarına, fındıktan biraz büyük toplar yapılır ve içine yerleştirilir ardından fırına gönderilir. 175 derecede rengi açık pembe oluncaya dek fırında kalır. İç harcı için; hazırladığımız malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz. Fırından çıkan tartları soğuktan sonra üstüne hazırladığımız harcı kaşık yardımı ile düzgün bir şekilde koyuyoruz. Ardından servis tabağına yerleştiriyoruz. Afiyet olsun.
