Minik Tuzlu Kurabiye

Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
• Yarım çay bardağı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı acı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
• Aldığı kadar un

Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştıralım. En son unu koyup güzelce yoğuralım (yoğururken margarinin iyice eridiğinden emin olalım).
2. Hamurumuz hazır hale geldikten sonra fındık büyüklüğünde parçalar koparıp fırın tepsisine dizelim.
3. En son ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişmeye bırakalım.