Minik Tuzlu Kurabiye

Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında )
• 2 adet yumurta (sarıları üstü için beyazı hamura)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı mahlep
• 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un( kulak memesi kıvamında)

Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurta beyazı ,tereyağı ,sıvı yağ ,pudra şekeri ,kabartma tozu ,mahlep, tuz, çörek otunu, sirkeyi koyup karıştıralım .
2. Sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım kulak memesi kıvamındaki hamurumuzdan misket büyüklüğünde alıp yuvarlak şekil verelim.
3. Üzerine yumurta sarısını sürelim ,çörek otu susam veya haşhaşla süsleyelim.
4. Ben 3 ünü de kullandım.
5. 170 derece fırında üzerindeki yumurta sarısı kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.