Minnacık Pamuk Poğaçalar

Minnacık Pamuk Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 adet instant toz maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 4. 5 – 5 su bardağı un

İçi için;

• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• İsterseniz susam veya çörek otu

Minnacık Pamuk Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, şeker ve mayayı küçük bir kapta karıştıralım ve 5 dakika kadar bekletelim mayanın erimesi için.
2. Ardından oda ısısında yumuşamış margarini, sıvı yağı, yumurtaları ve tuzu ekleyip bi kapta karıştıralım üzerine mayamızı ilave edelim.
3. Unu da azar azar ilave edelim ki kıvamından emin olalım.
4. Unun miktarı az gelirse ekstra ilave edebilirsiniz.
5. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı.
6. Daha sonra üzerini temiz bir bezle örtüp en az 30 dakika en fazla 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
7. Mayalanan hamurumuzu yumurta boyutunda kopartıp istediğiniz şekli verip içine kaşar peyniri koyduktan sonra fırın tepsisine koyalım ve tepside yarım saat mayalandıralım.
8. Ardından üzerine yumurta sarısı sürüp ister çatalla ister susam falan koyarak fırına sürelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar kontrollü pişirelim.

Bu tarifimle benim 19 adet poğaçam çıktı.

Afiyet olsun inşallah😍🤗