Minnak Elmalı Kurabiyelerim

Minnak Elmalı Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda ısısında tereyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• Ben biraz limon rendeledim
• Yaklaşık 3 su bardağı un

İç malzemesi

• 3 elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker
• 1 avuç dövülmüş ceviz

Minnak Elmalı Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tavaya alınıp orta ateşte suyunu çekene kadar kavuralım ve soğumaya bırakılır.
2. Soğuyunca cevizi koyalım
3. Hamur malzemeleri ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
4. Hamur 5 bezeye ayrılır.
5. Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
6. Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür. (Yani toplam 8 üçgen çıkacak).
7. Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır.
8. Tepsiye dizilir.
9. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
10. Altı hafif kızardığı anda fırından alınır.
11. Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun ❤️