Mis Börek (Muhteşem Lezzet)

Mis Börek (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr baklavalık yufka

Börek sosu:

• 1 su bardağı süt (220 ml)
• 1 şişe maden suyu
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Sosu derin bir kapta hazırlayıp karıştıralım

İç harç:

• İsteğe göre değişir ama ben peynir ve maydanozlu harç kullandım

Üzeri için:

• 2 yumurta

Mis Börek (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklavalık yufkaları 5’erli ayıralım. Her beşlinin içine harç koyup rulo yapalım ve üç parmak kalınlığında kesip tepsiye dizelim. (Tepsiyi yağlamaya gerek yok. )
2. Bütün tepsi dolunca sosunu döküp 1 saat buzdolabında bekletelim.
3. Ardından yumurta sürüp 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirelim.
   ***Büyük boy tepsiye tam ölçü.NOT: 5 kat yufkayı arasına bir şey sürmeden direkt koyuyoruz ve yine soslamadan rulo yapıp kesiyoruz.
   .
   ***AFİYET OLSUN***