Mis Gibi Bir Kahvaltılık Ekmek

Mis Gibi Bir Kahvaltılık Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 dilim tost ekmeği ( bayatlamış normal ekmek dilimleri de kullanabiliriz)
• 1 kase beyaz peynir
• 1/2 (yarım) kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 6-8 dilim sucuk (isteğe bağlı)
• 1-2 dilim salam (isteğe bağlı)
• 1 yumurta
• 1 adet sivri biber (isteğe bağlı)
• 1 adet kapya biber (isteğe bağlı)
• 1 orta boy domates yada 1/2 (yarım) su bardağı domates püresi
• Taze kıyılmış maydanoz (istediğiniz ölçüde)
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı (zerdeçal)
• Oda sıcaklığında tereyağı yada margarin

Hazırlanışı

1. Beyaz peynirimizi bir kapta iyice ezelim, kaşar peynirimizi ve 1 adet yumurtamızı ekleyelim.
2. Ardından rendelemiş domatesimizi, isteğe bağlı biberlerimizi, sucuğumuzu, maydanozumuzu ve baharatlarımızı da ekleyip harcımızı iyice karıştıralım.
3. Ekmeklerimizin üzerine tereyağı yada margarin sürelim. Daha sonra hazırlamış olduğumuz harcı ekmeklerimizin üzerine eşit miktarda dağıtalım.
4. Fırınımızı önceden 200 derecede ısıtalım. Izgara teli üzerine yada tepsimize dizdiğimiz ekmekleri fırınımızda üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim. (ben tepsimi fırının en alt kısmına koyup 200 derecede ızgara konumunda ayarladım ) bazı fırınlarda ızgara olmayabilir ama bu bir sorun değil tadında bir değişiklik olmuyor:).