Mis Gibi Dereotlu Poğaçam

Mis Gibi Dereotlu Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ(yada 1 çay bardağına eş değer eritilmiş margarin yada tereyağı)
• 3 dal dereotu
• 2 ince dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un, (unun cinsine göre 3, 5 su bardağından 1 parmak daha fazla olabilir ele yapışmayan bir hamur olmalı)
• Peynir

Mis Gibi Dereotlu Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısını üzerine sürülmek üzere ayırın.
2. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın.
3. İnce ince kıydığımız maydanoz ve dereotunu da ilave edelim.
4. Daha sonra yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım.
5. Elimizi yağlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ister düz, ister yuvarlak şekil verip iç harcımızı koyup hamurumuzu kapatıp üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
6. Çatalla bastırıp şekil verelim.
7. 180-200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Ben bu ölçülerden orta büyüklükte 15 poğaça elde ettim.
9. Arzu ederseniz üzerine çekirdek içi ilave edebilirsiniz.
10. Tavsiye ederim farklı bir lezzet veriyor.
11. Deneyenlerin ellerine sağlık.