Mis Gibi Kokan Dereotlu Poğaça (Mayalı)

Mis Gibi Kokan Dereotlu Poğaça (Mayalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta 1 inin sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 125 gram margarin
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Ben tam yağlı peynir kullanıyorum size kalmış
• İsteğe göre maydanoz

Üzeri için;

• Susam

Mis Gibi Kokan Dereotlu Poğaça (Mayalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler karıştırılır, dereotlu minik minik kesilir karışıma eklenir.
2. Un kontrollü bir şekilde dökülür kulak memesi kıvamında yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamurumuzu yoğurdukdan sonra bir saat dinlenmeye bırakılır.
4. İç harç ezilir isteğe göre maydanoz ekleyebilirsiniz.
5. Hamurumuzdan parçalar koparılıp arasına peynir koyarak şekil verilir.
6. En sonda üstüne çatalla çizikler atılır yumurta sarısı sürülür ve susam eklenir.
7. 180 derecelik fırında kontrollü bi şekilde yaklaşık 20 dakika pişirilir(fırından fırına değişiklik gösterebilir) ve afiyetle yenir.