Mis Gibi Künefe

Mis Gibi Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kadayıf
• 150 gram Hatay peyniri yada başka tuzsuz peynir
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 200 gram tereyağı
• Balık tavası ve üzeri

Şerbeti için:

• 1. 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Mis Gibi Künefe Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağınin 3- 4 kaşığı ile kadayıfı harmanlıyoruz kadayıfı 2 ye ayırıyoruz sonra kalan tereyağına pekmezimizi koyuyoruz pekmezli tereyağını tavanın içine 3 kaşık kadar döküyoruz .Üzerine tereyağlı kadayıfı koyup bastırıyoruz onun üzerine Hatay peynirini dilim dilim yapıp üzerine yayıyoruz .Onun üzerine kalan tereyağlı kadayıfları koyuyoruz. Balık tavasının üzeriyle iyice bastırıyoruz ve küçük ateşte 15 dakika alt 15 dakika üst olacak şekilde pişiriyoruz ,balık tavasının üst kısmıyla çevirmek çok kolay oluyor.
Şerbeti ise künefeden önce hazırlamak gerekiyor su ve şekeri tencerede buluşturduktan sonra kaynamaya başladıktan 7 dakika sonra altını kapatın künefeye soğuk olarak dökün şerbeti afiyetler olsun. 😍😍