Mis Gibi Mantı Tadında Siron

Mis Gibi Mantı Tadında Siron Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ince yufka
• 1 kilo yoğurt
• 2 yemek kaşık tereyağı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• Arzuya göre 2 diş sarımsak
• Tuz

Mis Gibi Mantı Tadında Siron Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili ev hanımları eğer bu yufkaları önceden hazırlarsanız bu yemek 20 dakika da hazır oluyor ve de çok lezzetli yiyen beğeniyor bu garanti.

İyi bir yufkacıdan incecik yufkaları alıp eve getirdikten sonra tek tek masaya serip rulo halinde yuvarlayıp yaklaşık 1 cm kalınlığında kesip fırın tepsisine yağlı kağıt serip diziyorsunuz.
Sonra önce den ısıtılmış fırında 100 -150 derecede kurutuyorsunuz. (Eğer güzel kurutursanız haftalarca kuru ve serin yerde saklayabilirsiniz lazım oldukça kısa zamanda yemeğiniz hazır olur).

1. Sironları derin bir borcama dizin (resimde görebilirsiniz )
2. Yoğurdu bir derin kapta çırpıp birazcık ta su ilave edip sulandırın dikkat edin çok sulu olmasın.
3. Arzuya göre yoğurda sarımsak ilave edin tuzu da unutmayın
4. Yoğurdu hazırladıktan sonra sironun üzerini örtecek kadar üzerine dökün. (bol olsun ki sironlar ıslanıp yumuşasın)
5. 15-20 dakika bekledikten sonra üzerine eritilmiş yağı ve salçayı gezdirin (bu yemeği meze salata olarak ta ikram edebilirsiniz ).

afiyet şeker olsun