Mis Gibi Mini Gözleme

Mis Gibi Mini Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• 3 adet haşlanmış patates
• Yarım kaşık karışık salça
• 1 orta boy soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı reyhan (Olmazsa olmaz )
• İstenilen miktarda tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber

Mis Gibi Mini Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri karıştırıp, üzerine yavaş yavaş un ekleyin yumuşak bir hamur yapın. 15 dk dinlendirip, 4 parçaya ayırın.
2. Her parçayı açıp, kase yardımıyla kesin.
3. İç malzeme için soğanı kavurup, baharatları ekleyip, haşlanan patateslerin suyunda 4 yemek kaşığı sosun içine ekleyin karıştırın.
4. İç malzemeyi koyup, kapatın.
5. Teflon tavayı fırça yardımıyla az yağlayın. Gözlemeleri arkalı önlü pişirin. Yaklaşık 35 adet çıktı. Kahvaltılarda ve beş çaylarında kurtarıcı aparatif. 🤗.