Mis Gibi Patates Böreği

Mis Gibi Patates Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yufka

Sos için;

• 1 tane soda
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta

İçi için ;

• 6 adet orta boy haşlanmış patates
• 2 adet soğan
• Tuz, karabiber, pulbiber

Mis Gibi Patates Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkalarımızı dört parçaya bölüyoruz.
2. İki adet yufkadan toplamda sekiz tane çıkıyor.
3. Sosumuz için soda, süt, sıvı yağ, yumurta hepsini güzelce karıştıralım.
4. İç harcımız için soğanlarımızı çok az yağ ile soteleyelim.
5. Sonrasında haşlanmış patateslerimizi içine rendeliyoruz.
6. Tuz, karabiber, pulbiber ekliyoruz. İç harcımız hazır.
7. Parçalara böldüğümüz yufkamızı önce hiç sosundan sürüyoruz.
8. Daha sonra içimize ekleyip gül böreği şeklinde sarıyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.