Mis Gibi Şakşuka

Mis Gibi Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 3 adet yeşil sivri biber
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 adet rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• İstenilen baharat
• 1 çay bardağı kaynamış su

Mis Gibi Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetine doyum olmaz bir meze tarifi 😊

1. Patlıcanlarımızı küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz.
2. Kızdırılmış yağda patlıcanlarımızı kızartıyoruz.
3. Başka bir tavada soğanlarımızı yağla kavuruyoruz.
4. Biberleri de ekleyip biraz daha kavuruyoruz
5. Salçayı ve rendelenmiş domateslerimizi de ekleyip güzelce kaynatıyoruz.
6. Tuzumuzu baharatlarımızı ve suyu ekleyip 5 dakika kaynatıyoruz.
7. En son kızartılmış patlıcanlarımızı da sosumuza ekleyip güzelce harmanlıyoruz.

Herkese afiyet olsun 😋