Mis Gibi Taze Fasülye

Mis Gibi Taze Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze fasülye (Ben börülce cinsi fasulye kullanıyorum. tavsiye ederim. çook lezzetli)
• 2 adet domates
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası (İsteğe bağlı azaltabilirsiniz yada 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası olarak kullanabilirsiniz
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ yada zeytinyağı
• Tuz

Mis Gibi Taze Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasülyelerimizi ayıklayıp güzelce yıkayalım.
2. Suyunu süzelim.
3. Soğanımızı ve sarımsaklarımızı doğrayıp tenceremize alalım.
4. Üzerine sıvı yağımızı ekleyelim.
5. Soğanlarınız kavrulup renkleri hafif pembeleşince üzerine fasulyelerimizi ekleyelim. Şöyle bir karıştırdıktan sonra tenceremizin kapağını kapalım ve kendi buharında 10 dk kadar pişmeye bırakalım.
6. Kabuğunu soyup doğradığımız domateslerimizi ekleyelim karıştıralım ve 5 dk daha buharında pişirelim.
7. Daha sonra salçamızı tuzumuzu ve üzerine gelecek kadar suyumuzu ekleyelim.
8. Güzelce bir karıştırıp kapağını kapatalım. Çok su eklemeyin. Üzerine azcık geçsin. Resim ekledim zaten oradan görebilirsiniz.
9. Piştikçe eklediğimiz suyun çoğunu çekecek.
10. Piştikten sonra yarım saat kadar dinlendirin yanına enfes tereyağlı pilavınızla servis yapın. Tereyağlı pilav tarifi püf noktalarıyla tariflerimde mevcut. Deneyeceklere afiyet olsun.