Mis Gibi Yalancı Su Böreği

Mis Gibi Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 6 adet yufka
• 1 adet soda
• 5 bardak süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

İç harcı için;

• Peynir maydanoz

Üstüne;

• Tereyağı

Mis Gibi Yalancı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuz hazırlıyoruz. Yumurtaları bir kaseye çırpıyoruz ve karıştırıyoruz.
2. Sonrasında sıvı yağı, sütü, maden suyu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Fırın tepsisini yağlıyoruz.
4. Bir adet yufkayı tepsinin tabanına yayıyoruz.
5. Sonrasında bir kepçe sosu yufkanın üzerine yayıyoruz.
6. Tekrar yufka seriyoruz ve yine sosumuzu yufkanın üzerine yayıyoruz.
7. 3cü yufkayı da aynı şekil soslayıp 4 cü yufkayı seriyoruz ve iç harcını yayıyoruz.
8. Sonrasındada dışından içe doğru kıvırıyoruz.
9. Üzerine yufka ile kapatıyoruz sosu yayıyoruz.
10. Kalan yufkalarıda üst üste koyuyoruz ve kalan sosun üzerine yumurta kırıp tekrardan çırpıyoruz. Daha güzel kızarması için bu işlem.
11. Sonra tekrardan sosu yayıyoruz.
12. Sonrasındada tereyağı parça parça üzerine koyuyoruz.
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz üzeri kızarana kadar. Afiyet olsun 🥰.