Mis Kokuku Çilek Reçelim

Mis Kokuku Çilek Reçelim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo çilek
• 4 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Mis Kokuku Çilek Reçelim Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar çilek kokusu ile evime yaz geldiğini hissettim bu günlerde baharın coşkusu ile reçelimi yaptım 😋

1. 2 kilo çileği ilk başta suya koyup sirke ile dezenfekte ettim 20 dk falan çok beklemeyelim.
2. Çilekler yumuşuyor yoksa çilekleri yıkadıktan sonra güzelce yeşil yerlerini ayırdım.
3. İkiye böldüm çileklerimi pişireceğim tencereye alıp 4 su bardağı şekeri ekleyip bir gün önceden beklettim.
4. Saat kaçta koydu iseniz çilek şeker ikilisini bir gün sonrasında o saatte pişirmeye başlıyoruz rengi tam çıkıyor o zaman.
5. Ben bir gün öncesinde saat 3 te koydum malzemelerimi ve bir gün sonrasında 3 te pişirmeye başladım reçelimi.
6. Tenceremizi ocakta orta göze alıp yüksek ısıda kaynayana kadar ve köpüğü çıkana kadar bekliyoruz arada karıştırıyoruz.
7. Köpüğü çıkınca bir tatlı kaşığı tereyağ koyuyoruz içine bu köpüğünü yok ediyor köpüğünü alınca reçel azalıyor o yüzden tereyağ daha mantıklı geliyor bana 🤣
8. Koyduktan sonra karıştırıyor ve ısıyı düşürüyoruz .
9. Koyulaşıncaya kadar devam ediyoruz.
10. Pişen çileklerin kokusu bi harika geliyor zaten  burnunuza.
11. Ben bebek maması kavanozu kullandım bir yemelik tercih ettim ve kavanozlar temiz ve asla içi ıslak olmasın dikkat edelim pişen çilek reçelimizi kavanozlarımıza doldurup sıkıca kapağını kapatıp ters çeviriyoruz ve karanlık bi yere koyuyoruz şimdiden afiyet olsun hoşçakalın ❤.