Mis Kokulu Puding Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
125 gr (yarım paket) tereyağ (terem yağ kullandım)
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
2-3 bardak kadar
İç dolgusu için:
1 paket antep fıstıklı puding
1,5 su bardağı süt
Üzerine:
2 çorba kaşığı toz fıstık
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
Mis Kokulu Puding Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Selamm bugün: sizlerle tadına, kokusuna bayıldığım, yedikçe yiyesim gelen bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum😋😋😋
Öncelikle; pudingimizi; 1,5 su bardağı sütle hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Koyu kovamda olması gerekiyor akışmaması için.
Daha sonra hamuru için un, kabartma tozu hariç, diğer malzemeleri kabımıza alıp, iyice karıştırıyoruz.
Un ve kabartma tozunu ekleyip, ne çok yumuşak ne çok katı güzel bir hamur elde ediyoruz. Un miktarını tam ölçü veremedim, markaya göre değişebilir diye, ben yaklaşık 2, 5 su bardağı kadar un kullandım.
Hamurumuzu 5-10 dk kadar dinlenmeye bırakalım. Ben şekil vermek için, patates, doğrama aparatını kullandım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, aparatın üzerine açtım ve içine soğuyan puding koyup, yuvarladım. Yağlı kağıt serili tepsime dizdim.
Siz istediğiniz gibi şekil verip, içine de başka çeşit puding kullanabilirsiniz. Çikolatalı, muzlu, çilekli hepsiyle oluyor.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk pişirdim. Üzerleri beyaz kalıyor. Fırından çıkardıktan sonra soğuyan kurabiyelere fıstık, pudra şekeri, tarçın karışımından serptim, Harika kurabiyeler hazır👍👍👍👍Mutlaka deneyin kurabiye canavarları bayılacak😋😋😋