Mis Kokulu Revani

Mis Kokulu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için ;

• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt – yoğurt da olabilir
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 4 damla limon suyu

Mis Kokulu Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatıyoruz.
2. Sonra şerbete 4 damla limon suyu ekleyerek kısık ateşte 5 – 10 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Kaynayan şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.
3. Kabımıza yumurta ve şekeri ekleyip çırpıyoruz, daha sonra diğer malzemelerimizi de ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Hamurumuzu yağladığımız büyük borcama döküyoruz.
5. Önceden 170 derecede ısıtılan fırında üstü pembeleşinceye kadar 35 dakika pişiriyoruz.
6. Kekimizi fırından çıkardığımızda henüz sıcakken soğumuş şerbetimizi kekimize döküyoruz.
7. Tatlımızın şerbetini çekmesi için 3 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Sonrasında tatlımızı dilimleyip, üstüne hindistan cevizi serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun.