Mis Kokulu Revani

Mis Kokulu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz eksik süt
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi (arzu ederseniz kışın bi portakal rendesi ile de güzel oluyor limon yerine)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Üst süslemesi;

• 2 paket krem şanti
• 1 bardak soğuk süt
• Nane ve limon dilimleri

Mis Kokulu Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım.
2. Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın.
3. Kaynamaya başladıktan sonra şerbete limon suyu ilave ederek kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar daha kaynatıp ocağı kapatın.
4. Şerbeti bir kenara alarak soğumaya bırakın.
5. Keki hazırlayalım. Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak bol bol çırpın.
6. Karışım beyazlayıp köpük köpük olduğunda diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu spatula yardımı ile alttan üste karışacak şekilde karıştıralım havasını söndürmeden.
7. Hamuru yağlanmış büyük boy borcama dökün.
8. Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
9. Fırından aldığımız tatlımız sıcakken soğumuş şerbeti üzerine dökün.
10. Tatlının şerbetini çekmesi için en az 2-3 saat dinlenmeye bırakın.
11. Üst süslemesi için 2 paket krem şanti ile sütü katıp güzelce çırpıyoruz .
12. Koyu kıvamda olacak. Soğumuş tatlımızın üzerine sıkma torbasına aldığımız kremşanti sıkıyoruz.
13. Nane ve limonla süslüyoruz.