Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg mısır unu
• 1 çay bardağı buğday unu
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6 su bardağı ılık su

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Mısır ununu, buğday ununu, sıvı yağı, tuzu ve mayayı, ılık suyu da karıştırarak poğaça hamuru gibi bir hamur elde ediyoruz ve yarım saat dinlendirdikten sonra yağlanmış fırın kabımıza hamurumuzu güzel bir şekilde yayıyoruz 10 dk da fırın kabin da mayalandırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.