Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 3,5 su bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Borcamı yağlamak için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Fırından çıktıktan sonra sürmek için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, sıvı yağ, süt ve ılık suyu çırptım.
2. Daha sonrasında mısır ununu, normal unu, tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyerek, karıştırmaya devam ettim.
3. Yuvarlak büyük borcamı tereyağı ile yağladım.
4. Yağlanmış borcama karışımımı dökerek, her tarafı eşit kalınlıkla olacak şekilde düzelttim.
5. Üzerine çatal ile delikler açtım.
6. En son önceden ısınmış fırında, yaklaşık 35-40 dk. pişirdim.

Afiyet olsun 😉