Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Hiç el değmeden yoğurulan, yapımı oldukça kolay lezzetli tarifim var😋
Ordu’da mısır ekmeğini yoğurda doğrayıp yerler. Eşimin köyüne gittiğimizde yemiştim ilk, umarım sizde seversiniz.
Gelelim tarife;

1. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak kaşık yardımı ile yoğuralım. Hazır olan hamuru sıvı yağ ile yağladığımız fırın kabına alalım.
2. Ben küçük yuvarlak borcam kullandım. Hamurun üzerini düzeltmek için elinizi hafif ıslatarak bastırabilirsiniz.
3. Üzerine dibine varmadan çizikler atalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana dek pişirelim.

Not: Mısır ekmeğini biraz daha sert sevenler mısır unu miktarını arttırabilir ve fırın kabını büyük tutabilir. Böylelikle hem ince hem sert olur. Ben biraz daha yumuşak sevenlerdenim.
Afiyet olsun😊