Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram eritilmiş tereyağ
• 3 su bardağı kavrulmuş mısır unu
• 1 su bardağı normal mısır unu
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5-4 su bardağı kaynamış su

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Eritilip ılık hale gelmişti tereyağ ve yumurtayı kaba alalım az çırpalım.
2. Ardından kaynar su hariç tüm malzemeleri katın ve karıştırın korkmayın topak olacaktır.
3. Güzelce karıştırın tereyağ her yerine işlesin ardından burası kontrollü olmalı kaynar suyu ekliyoruz.
4. Yavaş yavaş ekleyelim hamurun yapısı kek hamurundan bir tık koyu olacak şekilde ben 3, 5 su bardağından bir parmak fazla kaynar su ekledim ama bu oran mısır ununuz yapısına göre farklılık gösterebilir siz kaynar suyu kontrollü ilave edin.
5. Ben ince sevdiğim için büyük fırın tepsisine yaptım siz kalın severseniz dikdörtgen borcamda iş görür. Ver fırına 160 derece yavaş yavaş pişsin.

Sıcak sıcak yiyin. Afiyet olsun 😋.

Tarifin uzun olması sizi yanıltmasın çok kolay ve pratik tarif ben püf noktalarıyla anlattığım için uzun oluyor. Ama her şey sizin için 🤗🤗.