Mısır Ekmeği (Orijinal Tat) Tarifi'nin Malzemeleri
250 gr mısır unu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süt
1 silme tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı karbonat
Kaynara yakın su kıvama gelecek kadar
Mısır Ekmeği (Orijinal Tat) Tarifi'nin Yapılışı
Su hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın.
Sıcak suyu azar azar ilave ederek kek kıvamından azıcık daha yoğun olacak şekilde çırpma teli ile karıştıra karıştıra hazırlayın.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kalıbınıza döküp üzerine dilimlemelik çizikler atın.
200• fırında 45-50 dk üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Biraz dinlendirip servis yapın.
🧞♀️Tavsiyem kahvaltıya, balık yanına yasa kara lahanaya çok yakışır.💡 Önemli Püf Noktaları :
Mısır unu şeker hastaları İçin çok uygun değildir dikkatli tüketin.
Ayrıca guluten içermediği için çölyak hastalarının tercih edebileceği bir ekmek türlüdür.
Sıcak su kaynar suyun az soğutulmuş hali olmalı. Sıcak su olmaz ise Mısır unu sert kalabilir.
Pişirme fırından fırına farklılık gösterebilir üzeri altın sarı renk alınca olmuş demektir. Daha kıtır kıtır seviyorsanız biraz daha fırında tutabilirsiniz.