Mısır Gevrekli Kurabiye (Ağızda Dağılan)

Mısır Gevrekli Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN;

• Kahvaltılık çikolata
• Mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu ve un karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak hamur yoğrulur. (böyle hamurlara şekil vermek zor. Ama tadı harika ağızda dağılan bir hamur oluyor)hamurdan parçalar koparılarak silindir şeklinde uzatılır. Daha sonra üzerine hafiften 2 parmağınızla bastırın. Verevine kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Ben 180 derecede 20 dk pişirdim. Siz kendi fırınınıza göre ayarlayın. Çikolatayı benmari usulü(buharda) eritin. Erirken içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Mısır gevreğini eliniz ufalayın. Soğumuş kurabiyeleri önce çikolataya sonrada mısır gevreğine bulayın. Ben tepsinin yarısını yaptım .Yarısın da daha sonra kullanmak üzere derin dondurucuya kaldırdım. Yarısına 2 yemek kaşığı dolusu çikolata ve 2 küçük kase mısır gevreği kullandım. Kurabiye tadan herkesten tam not aldı. Deneyecek olanlara AFİYET OLSUN.