Mısır Unlu Gevrek Poğaça

Mısır Unlu Gevrek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı mısır unu
• Yeterince un (Kontrollü ekleyin)

Arasına koymak için

• Peynir

Mısır Unlu Gevrek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı

1. Normal un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp elimizle karıştırıyoruz.
2. Unu da yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
4. Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayıp ortasını açıyoruz.
5. Biraz beyaz peynir koyup kapatıyoruz ve elimizin içinde tekrar yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
6. Hamurun tamamını bitirince üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
7. Şekilli kesme aparatı ile üzerlerine kesik atıyoruz
8. Dilediğiniz şekillerde de yapabilirsiniz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun