Mısır Unlu Harika Poğaça

Mısır Unlu Harika Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta – 1 inin sarısı üzerine
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 gr margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı mısır unu (200 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3. 5 su bardağı un
• Yarım bağ dere otu
• Yarım kapya
• 1 kök pırasa

İçi için;

• 1 su bardağı beyaz peynir

Mısır Unlu Harika Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, margarin ve tuzu karıştıralım.
2. Mısır unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
3. Yavaş yavaş unumuzu ekleyelim.
4. 1 bardak un kalsın.
5. Sebzelerini çok ince doğrayıp içine katalım ve karıştıralım.
6. Kalan 1 bardak unu ekleyelim.
7. Eğer ele yapışıyorsa çok az daha un ekleyelim.
8. Yumuşak kıvamlı olacak.
9. İstediğimiz şekli verelim içine peynirini koyalım.
10. Üzerine ayırdığımız 1 adet yumurta sarısını sürelim.
11. Önceden ısıtılmış 170 derecede kızarana kadar pişirelim.
    Afiyet olsun.