Mısır Unlu Kıyır Poğaça

Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından biraz eksik süt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne ayrılacak)
• 1 pk kabartma tozu
• 1 dolu yemek kaşığı teremyağ
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 2 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağına yakın normal un

İç malzeme;

• Peynir yada lor

Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemelerden yumuşak bir hamur tutalım.
2. Unu kontrollü ekleyin (beyaz unu).
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir koyalım.
4. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
5. İsteğe bağlı çörek otu yada susamla süsleyelim.
6. 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Not: içine birşey koymadan da yapabilirsiniz.

Kıyır kıyır yemelere doyamayacaksınız.