Mısır Unlu Kıyır Poğaça

Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mısır unu
• 100 gr margarin
• 2, 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için

• Çökelek peyniri ve sucuk kullandım ben siz dilediğiniz gibi doldurabilirizsiniz

Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Mısır unu, sana yağı, yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu derin bir kaba alıp yoğurdum.
2. Sonrasında normal un kabartma tozu ve karbonatlı ekleyip tekrar yoğurdum.
3. Ortaya çıkan hamurdan küçük parçalar kopardım.
4. İçine çökelek peyniri ve sucuk koyup yuvarladım.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürdüm.
6. 200 dereceli fırında yarım saat pişirdim afiyet olsun