Mısır Unlu Kıyır Poğaça

Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı mısırunu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 1 paket kabartmatozu
• Aldığı kadar un
• Dereotu(tercihen)

İçi için;

• Lor veya zevkinize göre iç malzeme

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• Susam çörekotu

Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağ ve tüm sıvıları karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
2. Ardından un hariç sırasıyla kuru malzemeleri koyup karıştırdıktan sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
3. Hamurdan dilediğimiz büyüklükte bezeler alıp iç harcı koyup kapatıyoruz.
4. Üzerine yumurta karışımını sürüp susam ve çörekotu serpip 180 derecede ısıtılmış fırına sürüyoruz.