Mısır Unlu Kıyır Poğaça

Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı normal un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı

İç harcı için

• 1 kase tulum peyniri

Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik sıvı yağ yoğurt tereyağı ve yumurtayı karıştırma kabına alıp çırpın.
2. Mısır unu normal un kabartma tozu ve karbonatla beraber yoğurun.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir tatlı kaşığı kadar peynir ekleyerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dilediğiniz gibi şekil verip dizin.
4. Üzerini çatalla çizerek yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar kontrollü pişirin ve servis edin afiyet olsun 😋