Mısır Unlu Kıyır Poğaça

Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 150 gram oda ısısında tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2,5 su bardağı elenmiş un
• 10 dal maydanoz

İçi için:

• Beyaz peynir

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında tereyağını yoğurma kabına koyuyoruz üzerine sıvı yağı yumurta tuz yoğurt kabartma tozu sirke ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz .
2. İyice harmanlıyoruz mısır ununu ekliyoruz unu da eleyip ekleyip iyice yoğuruyoruz .
3. Elimize küçük mandalina boyutunda parçalar alıyoruz içine beyaz peynir koyup şekil veriyoruz.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp üzerine iyice sürüyoruz .
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz veeee servise hazır 🙃

Mükemmel bir tarif ve gerçekten geç bayatlıyor afiyet olsun 🦋.