Mısır Unlu Mayasız Poğaça

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı mısır unu
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için )
• 2.5 su bardağı un (un miktarı artıp azalabilir)

İç malzemeleri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeler yoğurma kabına alınır.
2. Diğer malzemeler de ilave edilip karıştırılır. Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamur yoğurulunca bezeler alınıp şekil verilir ve hamurun içine kaşar peyniri koyulur.
4. Son olarak hazırlanan poğaçaların üzerine yumurta sarıları sürülüp 180 derecede pişirilir.