Mısır Unlu Mayasız Poğaça

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta ( sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 su bardağı mısır unu
• 2 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçi için;

• Rendelenmiş peynir
• Maydanoz

Üzeri için

• Susam
• Çörek otu

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına un, mısır unu, karbonat, kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
2. Mısır unu, karbonat, kabartma tozu ve en son unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurun.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
4. Elinizle hamuru açıp su bardağı ile şekil verip içine peynir karışımını ekleyin ve katlayıp uçlarını birleştirin.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin.
6. 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin herkesin fırınına göre farklılık gösterebilir ara ara kontrol edin.Afiyet olsun.