Mısır Unlu Mayasız Poğaça

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı mısır unu
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2-3 damla limon
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 2,5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• Haşlanmış patates
• Tuz ve karabiber

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına sırasıyla 2 yumurtayı (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak), sıvı yağı (arzu edilirse sıvı yağ-zeytinyağ karışımı da çok güzel lezzet veriliyor), yoğurt, şeker ve tuz, mısır unu, karbonat+limon suyu, kabartma tozu, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu, un ilave edilerek yumuşak kıvamlı poğaça hamuru elde edilir.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılarak, iç malzemesi ilave edilerek şekil verilir.
3. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısı sürülür.
4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.

Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun.