Mısır Unlu Patlıcan Kızartması
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane patlıcan
- 2 su bardağı kadar mısır unu
- Tuz
Haşlamak için;
- Kaynar su
Kızartma için;
- Sıvı yağ
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcan severlere sıcak yaz günleri için hafif ve lezzetli tarif için buyurun😊
- Öncelikle patlıcanları alacalı soyup boyuna dörde bölüyoruz (çok iriyse bir daha bölebilirsiniz)
- Doğradığımız patlıcanı tuzlu suda 20 dakika acısı çıkması için bekletiyoruz.
- Diğer yandan sıcak suyu hazır edip tuzlu suda bekleyen patlıcanları kaynar suda çok fazla eritmeden ortalama beş dakika kadar haşlıyoruz. (fazla beklerseniz dağılır)
- Haşlanınca süzgece alıp elimizle çok hafif sıkarak suyunu alıyoruz. Geniş bir kaba mısır unu ve tuzu ekleyerek haşlanmış patlıcanları yavaşça karıştırıyoruz ve yağlanmış tavaya alıp altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
- İyice kızaran patlıcanı dilediğiniz gibi sarımsaklı yoğurt veya sade olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
