Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı veya margarin oda sıcaklığında
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta 1 isinin sarısı üzerine ayrılacak
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı un ununu kontrollü olarak ekleyin

İçi için;

• Beyaz peynir;

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Bardak ölçüsü su bardağı 200 ml çay bardağı 125 ml

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, tereyağı, yumurta, tuz koyup karıştıralım mısır unu, ununu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
2. On iki on üç parçaya bölelim beze yapıp, elimizle açalım iç harcını koyup kapatalım elimizle yuvarlanarak tepsiye alalım bütün hamur bitinceye kadar aynı şekilde yapalım.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serperek bıçakla üzerine çizik atalım.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim yirmibeş otuz dakika pişirelim yapanlara şimdiden afiyet olsun🥰.