Mısır Unlu Ve Dereotlu Peynirli Poğaça

oya güler 2.409 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Mısır Unlu Ve Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda ısısında tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta akı
• 3 yemek kaşığı yoğurt(susuz)
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 2- 2, 5 su bardağı elenmiş un
• Yarım demetten biraz fazla ince kıyılmış dereotu

İç Harcı

• Küçük küp şeklinde kesilmiş orta yağlı beyaz peynir

Üzerine:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Mısır Unlu Ve Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içine margarini, sıvı yağı, yumurta ve yumurta akını, yoğurdu ve tuzu alalım.
2. Elimizle biraz karıştırdıktan sonra üzerine mısır ununu, kabartma tozunu ve azar azar unu ilave ederek elimize çok az yapışan bir hamur elde edelim.
3. En son ince kıyılmış dere otlarını da ekleyerek biraz daha yoğuralım.
4. Mandalinaya yakın büyüklük de bezeler kopararak tezgah üzerinde elimizle biraz açalım.
5. Tam ortasına iç harcımızı koyarak istediğimiz şekilde kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
6. Tüm hamur bu şekilde hazırlandıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve susam serperek önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30-35 dakika kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu ölçülerde 23-25 adet poğaça çıkıyor.

Bu güzel tarif için Resimli yemek tariflerine teşekkürler.