Mısır Unu Çorbası

Mısır Unu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet küp doğranmış patates
• 1 adet yemeklik doğranmış soğan
• 1 diş sarımsak
• 6 su bardağı su ( tavuk suyu ile yarı yarıya veya bulyon kullanabilirsiniz.)
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber

Üzerine;

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Mısır Unu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp üzerine mısır unu ekleyip kavuralım.
2. Daha sonra patates ,soğan ve sarımsağı da ekleyip biraz kavuralım.
3. Suyu ( kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz) tuz ,zerdeçal ve karabiberi ekleyip kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. Blender yaptıktan sonra,başka bir tencerede kızdırdığımız tereyağına kırmızı toz biberimizi ekleyip karıştıralım.
5. Çorbanın üzerine dökerek süsleyelim. Afiyet olsun 💜.